El cuestionario cabañil: Elena Zubizarreta
El refugio ideal de Elena es 100% bosque, calidez y toda la esencia cabañil en un mismo espacio, con lecturas escritas por mujeres que llenan su biblioteca: de Nora Ephron a Maggie O'Farrell.
Elena es cofundadora de Zubi junto a su hermana Mercedes. Las conocí hace unos años a través de mi amiga Raquel y desde entonces he sido muy fan de todo lo que hacen. Empezaron en 2012 con un bolso de algodón, pero son más que eso, diseñan piezas desde su estudio en Madrid inspiradas en viajes, paisajes y todo aquello que las emociona —solo os digo que tienen el jersey más bonito del mundo—. Elena, además, es cabaña en muchos aspectos de su vida, y a sus respuestas me remito porque la vais a admirar tanto como yo.
¿Tu cabaña perfecta estaría en la montaña o en el mar? ¿Por qué?
Sin duda en la montaña, en medio de un bosque frondoso lleno de árboles altísimos. Los que más me gustan son los bosques gallegos, con esa humedad y ese olor a eucalipto que todo lo impregna. No soy muy acuática y la playa no me encanta, el mar sí me gusta, pero podría verlo de lejos, desde mi bosque. También querría que hubiera un pequeño río cerca, no muy profundo, con agua corriendo alegremente, piedras y alguna poza natural donde bañarme. ¡Y si es posible que la temperatura no sea muy fría porque odio el frío!
Explícame un poco cómo sería
Me imagino una casa de madera con amplios ventanales tanto en el salón, como en el dormitorio, para poder ver desde la cama la naturaleza y como va amaneciendo. También tendría un porche, con una mesa para el desayuno, sofás muy cómodos para leer, tomar el café de la mañana y mirar la naturaleza, y una hamaca porque me encanta mecerme y pensar. Dentro un salón acogedor, con lámparas bajas y por supuesto con chimenea, imprescindible para hacer la estancia más cálida e incluso para cocinar en ella. También habría un poyete en la ventana lleno de cojines para que, cuando haga frío, pueda leer dentro pero bien pegada a las vistas del bosque. Lo completaría con una librería llena de libros, y ya que estamos soñando, con mucho tiempo para leer. En el dormitorio una cama gigante llena de linos y pesadas mantas, y un baño enorme con bañera dando a un gran ventanal.
¿Cuál es ese momento en el que desconectas del día y que es más ‘cabaña’ para ti?
Diría que, a primera hora de la mañana, cuando está amaneciendo y todos están dormidos. Me encanta el silencio y necesito un tiempo para mí sola cada día, y este rato es el único en el que lo puedo conseguir. Me levanto, medito, hago mis estiramientos y pienso en el día que tengo por delante. Me encantaría decir que no enciendo el móvil, pero mentiría, así que también es mi momento para leer newsletters y Substacks a los que estoy suscrita, entre ellos El club de la cabaña por supuesto.
¿Qué no podría faltar nunca en ella?
Mantas suaves y calentitas como las de Ezcaray, velas en todas las estancias con olor a higo y cedro (acabamos de lanzar nueva colaboración con Farmacias G19 x Zubi de velas, y una de nuestras favoritas es la Fig Under the Rain), pan de masa madre y mantequilla, quesos ricos, café con leche de avena, las zapatillas de estar en casa con borrego de LL Bean (Women’s Wicked Good Moccasins) y muchos libros.
Un libro para leer por las tardes en el porche
Me encanta la novela policíaca, pero diría que leer sobre mujeres asesinadas en medio del bosque puede que me diera un poco de miedo, así que elegiré algo menos aterrador. Ahora mismo estoy leyendo Caminar por aguas cristalinas en una piscina pintada de negro, una especie de autobiografía creada por los propios textos de Cookie Mueller, figura de la contracultura estadounidense de los ‘70 y musa de John Waters, muy divertida y liberadora. También tendría algo de Joan Didion (El año del pensamiento mágico), Norah Ephron (No me acuerdo de nada) o Maggie O’Farrel (Hamnet).
¿Qué canción o qué grupo sonaría siempre?
Ahora mismo estoy obsesionada con Guitarricadelafuente así que seguro sonaría Conticinio, que aparte de ser preciosa, su propio nombre hace alusión a algo muy yo: “Conticinio” se refiere al momento de la noche en que todo está en silencio absoluto, un período de profunda calma y oscuridad.
Un hotel con espíritu cabañil o una cabaña a la que harías una escapada sin dudarlo
Pues uno que sale en la última guía cabañil y que estoy deseando conocer, las cabañas de Oller del Mas, a menos de una hora de Barcelona. Son habitaciones/cabaña construidas en medio de la naturaleza con vistas a las viñas, un sueño.
Esta joya de la arquitectura norteamericana está escondida en los bosques de Malvern, Pensilvania. Construida en 1975 y con un trabajo de la madera espectacular tanto en el exterior como en el interior (la cocina es una pasada y las escaleras son una verdadera obra de arte en madera). Los ventanales enormes hacen que los árboles entren en la vivienda, y parece que estés totalmente aislado del mundo. Ya sabéis, para soñar despiertos porque son casi dos millones de dólares.






Puedes ver más aquí.
Si te apetece esa escapada a Oller del Mas que propone Elena o descubrir otras cabañas en el mundo, no lo dudes, tu refugio empieza aquí: desconecta de la ciudad y planifica tu próxima desconexión de la ciudad.
Actualiza a una suscripción anual para apoyar esta newsletter y te podrás descargar las dos Guías de Escapadas Cabañiles.
Recuerda que siempre leerás todo el contenido, pagues o no, pero haciéndolo apoyarás y harás que esta cartita siga manteniéndose cada semana.















El eucalipto es una plaga terrible en Galicia. Aunque pueda parece un olor bonito, es una especie invasora que mata al bosque autóctono y muy peligrosa para los incendios.